今年以来，沙湖镇聚焦实施“百千万工程”，以壮大新型集体经济为突破口，着力发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。因地制宜引进茶枝柑种植，全镇布局茶枝柑特色产业已达亩，预计总产值约万元，带动村集体经济和村民增收达45万元，真正实现兴业富民，为乡村振兴工作注入强大活力。
立足本土特色，探索茶枝柑发展道路。茶枝柑产业是新会区特色产业，是江门市扶持的六大特色产业之一，茶枝柑的主要价值在于柑皮，可用于制作陈皮，陈皮的效用广泛、效益可观。为探索出符合本土特色的茶枝柑发展道路，今年6月，恩平市领导多次到沙湖镇和平村调研茶枝柑产业发展现状，针对茶枝柑产业的发展现状、优势及前景提出对策建议，形成调研报告。沙湖镇召集北部五镇在和平村茶枝柑种植场进行实地观摩，研讨进一步优化五镇茶枝柑区域布局，扩大种植面积，推动茶枝柑产业规模化、集约化发展。
做好土地文章，让“荒地”变“金山”。沙湖镇采取“两预两委托”模式有效整治低效农用地，通过“三资”平台发包给茶枝柑种植企业的方式，成功解决竹园地、荒坡地低效益问题，既提升了土地租金效益，实现农民和村集体增收，又解决了产业用地问题，走出了一条盘活土地资源的新路子，有效激发了乡村振兴新活力。年底，沙湖镇成功引进江门市鸿牛农业科技有限公司，该公司主要是以集生产、加工、销售为一体的全产业链模式生产陈皮柑，目前已规划开发面积亩，丰产期后的目标亩产一斤，总产量不少于万斤，产值万元。
和平村茶枝柑种植场
强化联农带农，实现产业效益优化。沙湖镇和平村的茶枝柑种植场原为竹园地，由于竹子的砍伐难度大、运输成本高，收购商的收购意愿和价格都不理想，竹园地的效益较低。后来和平村委会以元/亩的租金价格将多亩的竹林山坡地承包给鸿牛公司种植茶枝柑，大大提升了竹园地收益。同时茶枝柑种植过程需要农耕领域的劳动力，为周边村民提供长期就业岗位30个，年内临时就业岗位可达1.1万人次，成功带动村集体经济和村民收入达45万元，实现联农带农就业增收。
种植茶枝柑
促进融合发展，大力延伸产业链条。沙湖镇牵头拟定《北部五镇茶技柑产业协同发展框架协议》及《北部五镇农业协同发展协议》，促进五镇农业产业融合发展。至年6月，北部五镇种植面积合计达亩，通过扩大茶枝柑种植规模，推进“龙头企业+基地+农户的合作”模式，进一步增强恩平本地茶枝柑产业的整体竞争力和市场议价权，更有利于打响恩平本土特色茶枝柑的整体品牌。同时打造技术培育、收储、深加工、物流、销售环节全产业链条，提升恩平本地茶枝柑产业的附加值，提高产业利润，并且完善仓储环节的设施建设，可以实现“低价入仓储存，高价出市销售”，提升面对市场价格波动的抗风险能力。
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