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武汉这些菜市场火了化身潮人打卡地,还能

来源:沙湖 时间:2023/7/13

周末在家想吃顿好的,转眼瞧了瞧外卖app里几家反复推荐的餐厅,早已吃得厌烦。一个鲤鱼打挺,不如出门去买菜,自己做饭,省钱又放心。

就在今年,武汉市内的菜市场都经历了一顿爆改,改得菜市场们赏心悦目,焕然一新。不仅一扫以往菜市场留给人们脏乱吵闹的固有印象,还诞生了几个火爆的潮人打卡地!

不多废话,赶紧去看看这些新潮菜市场,究竟有多有趣。

当下武汉的头号网红市场,非沙湖边市集莫属。它由曾经的宏祥路生鲜市场大改半年而来,旧貌换新颜,如今已全无旧市场中污水、菜叶、腌臜的影子。整个市场占地平米,处处透露着精致感。

市集分为上下两层楼。一楼中央区域售卖生鲜果蔬以及冻品,新鲜的肉类,诱人食欲的果蔬一字排开,摆放整齐有序,各种蔬果色彩绚丽排列,如同打开了斑驳陆离的调色盘;视觉冲击力超强,仿佛来这买菜也会被注入一满管活力。

重新铺设的墙砖灰黑交错,大理石地面纤尘不染。打卡区和墙面经过匠心独具的设计,用手机也能轻松拍出大片。中央还设置着自助收银机和智慧菜场的大屏,可以实时监测每日市场的各类菜价和销售量。

外围区域则集合了一众小吃店。生煎、热干面、重油烧梅、豆皮等汉味小吃一应俱全,猪油饼、卤味、鸭血粉丝亦有售卖。其中新农牛肉常年位居市场销量榜眼,脑补过无数次的边吃边逛,这下可成真了!

转角跃上二楼,开着武汉首家“菜场咖啡”——FreeBay,干净通透的操作台,简约清爽的店头设计,开在商业体也毫不违和。仅需9块9的武钢咸伙计拿铁,已是市场里的饮品招牌。边上还有贩卖小物件与书籍的摊位,满是文创市集的Feel。

二楼另一侧,满走廊的老物件“展览”,思绪瞬间被拉回二三十年前的武汉。小卖部里摆放着真知棒和二厂汽水,80,90后儿时的熊猫牌电视和军绿电冰箱看得分外亲切。

鲜艳夺目的点亮的不仅是市集,还有深藏心中的老武汉味道。

难怪前一阵朋友圈里刷屏的,都是这儿拍的硬照!

赶到汉阳的邓甲生鲜市场时,一楼正在装修,迷惑的我经过看门大爷的指点,才得以登上二楼探寻这家新式市场的踪迹。

整个市场最有特色的,无疑是它遍布各处的徽式建筑风。入口处的壁画,以徽式古风展现当代武汉的特色。店头门罩式的白砖黑瓦,错落有致,古色古香,似乎下一秒就要穿越到热闹的徽州市集,品味宋明时的生动气韵。

把视线拉回菜市场的老本行卖菜,改造后的邓甲市场,摊位分布井然有序,摊位上摆放的蔬果从色泽上就看得出相当新鲜。调料区一改之前乱糟糟的景象,用格子和麻袋分装好,辣椒看上去分外诱人。

肉摊种类齐全,猪肉和牛羊肉都有,色泽红润均匀。问了问价格,当天猪里脊33一斤,牛黄瓜条49一斤,相比商超便宜不少;海鲜水产处,独立设置的宰鱼台和新风系统加持的新鲜空气,整个市场几乎闻不到腥味。

智慧屏幕和专业检测室是全市菜市场改造的基本操作。边上的摊主透露,这里偶尔还会请一些抖音主播来进行直播带货,赶一赶潮流,又能拓宽农产品的销售渠道。可惜我们去的时候没碰上,周末时可能会有一场。

每个摊位顶部,还放置了一块智能屏幕,显示摊主的姓名,菜价以及支付

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