宁夏，一座古老的城市。号称塞外的鱼米之乡。宁夏的大米在西北超市最常见，也很受西北老百姓的欢迎。宁夏的枸杞很有名，每次出差，几乎都带精美的包装回来。因为回民多，当然这里的牛、羊肉就更好，它是餐桌上少不了的美味。
这几天，北京的西瓜基本售完。集市上看到的是宁夏的大西瓜，一个最少有三四十斤重，基本上切开都是沙瓤，很甜。在西瓜成熟的季节，我去过银川，这里的西瓜不像其他地方的，成熟的时候，基本看不到瓜藤，沙地里只看见又圆又大的西瓜。而且基本上，一个瓜藤只结一个大西瓜。因为黄河滩沙地干旱少雨，所以这里的西瓜特别甜。大部分西瓜除了银川本地消化外，还要运送人口稠密的西安城和兰州等西北省会城市。
宁夏，也是好多人避暑的好地方，在这里西夏王陵、沙湖沙坡头黄河滩漂流、青铜峡等景点都是暑假好出去。
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